CARA PENYEDIAAN SUP SOTO AYAM : Mula-mula, kisar halus bawang merah, bawang putih, lengkuas, halia dan juga serai. Panaskan minyak, tumis 3 sekawan sehingga naik bau. Kemudian masukka n bahan ketuk tadi, serai dan juga lengkuas. Seterusnya, masukkan bahan kisar. Resep Soto ayam simple. Tiba2 kepingin makan soto hari ini. Karena malas keluar juga, akhirnya bangun pagi beli bahan ke gerobak dekat rumah untuk bikin soto. Kata suami, percubaan masak untuk kedua kali ini lebih enak :) Cara-cara buat Soto Ayam Johor. Bersihkan ayam. Rebus sampai mendidih; Goreng ayam dan disiat-siat isinya; Tumis bahan kisar sampai naik bau; Masukkan rempah Soto; Masukkan air rebusan ayam dan tulang-tulang ayam tadi; Masukkan bahan perasa; Masak sampai mendidih. Boleh makan bersama bihun dan nasi; Cara-cara buat Sambal Kicap. Bawang putih dan 5. Keluarkan ayam, pisahkan daging ayam dan tulangnya. Sisihkan daging ayam lalu masukkan lagi tulang ayam ke dalam kuah. 6. Masukkan daun bawang yang sudah diiris halus ke dalam kuah. 7. Di sisi lain, goreng kentang yang sudah diiris tipis-tipis. Sisihkan. 8. BAHAN A :1 Ekor ayam2,5 -3 Liter air4 Lembar daun salam3 Batang serai10 Lembar daun jerukKaldu bubuk secukupnyaGaram secukupnya1/2 sdm gula pasir2 Batang dau Bakso berbahan dasar daging sangat familiar ditelinga masyarakat. Namun menjadi inovasi apabila bahan tersebut digantikan dengan sebuah limbah makanan yaitu tulang ayam. Tulang ayam merupakan diversifikasi pangan yang diharapkan dimas depan karena mengingat jumlah daging baik itu ayam ataupun sapi sudah tidak ekonomis lagi. Resep soto daging madura yang enak dan sederhana ini tertera dalam buku "Resep Soto & Sop Daging Kuah Bening Paling Gampang" karya Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Soto Ayam Lamongan, Bubuk Koya Kuncinya. Resep soto daging madura. Bahan. 600 gram daging sandung lamur; 1 liter air; 2 batang daun bawang, iris kasar Cara membuat soto ayam lamongan: 1. Cuci bersih potongan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sekira 10 menit. Cuci lagi dan rebus ayam bersama serai, daun jeruk dan jahe. Setelah mendidih dan matang, angkat ayam, tiriskan dari airnya, suwir kecil kecil. Saring kaldunya dari daun jeruk dan serai. hJWRKHa.